Speisekarte
Vorspeisen
| Barcchetta Schiffli mit Tomaten, Mozzarella, Oregano |
8.00 |
| Bruschetta Tomaten, Olivenöl, Chnobli |
8.00 |
| Focaccia Pizzateig mit Tomatensauce, Chnobli, Olivenöl, Oregano, Parmesan |
10.00 |
| Gemischter Salat | 10.00 |
| Grüner Salat | 9.00 |
| Tomatensalat mit Biomozzarella | 12.00 |
| Tomatensalat mit Zwiebeln |
9.00 |
| Nüsslisalat mit Freilandei (nach Saison) | 12.00 |
Salat
| Griechischer Hirtensalat | 17.00 / 21.00 |
| Salatteller HermannsECK mit warmen CH Pouletstreifen |
23.00 |
| Wurstkäsesalat einfach/garniert | 15.00 / 19.00 |
| Wurstsalat einfach/garniert | 13.00 / 17.00 |
Die Kleinen Gäste
| Pizza Margherita Tomaten und Mozzarella |
11.00 |
| Pizza Prosciutto Tomaten, Mozzarella, Hinterschinken |
12.00 |
| Portion Pommes Frites | 8.00 |
| Schnipo | 12.00 |
Pizza aus dem Holzofen
| Pizza **HermannsECK** Tomaten, Mozzarella, Rohschinken |
20.50 |
| Pizza Al Tonno Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln, Kapern, Oregano |
18.50 |
| Pizza Basilea Tomaten, Mozzarella, Steinpilze, Aubergine, Peperoni, Zwiebeln, Knoblauch, Oregano |
20.50 |
| Pizza Buttafuoco (sehr scharf) Tomaten, Mozzarella, Speck, Zwiebeln, Knoblauch, Peperoncini, Oregano |
20.50 |
| Pizza Calabrese Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Oregano |
18.50 |
| Pizza Calzone Tomaten, Mozzarella, Hinterschinken, Oregano, Ei |
19.50 |
| Pizza Capricciosa Tomaten, Mozzarella, Hinterschinken, Champignons, scharfe Salami, Artischoken |
19.50 |
| Pizza Daniela Tomaten, Mozzarella, Champignon, Spinat, Zwiebeln, Peperoni, es bizeli Chnobli |
20.50 |
| Pizza Diavolo Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Peperoni, Oregano |
19.50 |
| Pizza Fiorentina Tomaten, Mozzarella, Spinat, Zwiebel, Spiegelei, Oregano |
18.50 |
| Pizza Frutti di Mare Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte, Scampi, Oregano |
19.50 |
| Pizza Funghi Tomaten, Mozzarella, Champignons, Oregano |
18.50 |
| Pizza Giuliano Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Artischoken, Rohschinken, Oregano |
19.50 |
| Pizza Gorgonzola Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Oregano |
18.50 |
| Pizza Hawaii Tomaten, Mozzarella, Hinterschinken, Ananas, Oregano |
18.50 |
| Pizza Mamma Mia Tomaten, Mozzarella, Broccoli, Spinat, Champignons, Zwiebeln, Knoblauch, Oregano |
20.50 |
| Pizza Margherita Tomaten, Mozzarella, Oregano |
16.50 |
| Pizza Padrone Tomaten, Mozzarella, Kalbfleisch, Champignons, Peperoncini, Zwiebeln, Knoblauch, Oregano |
21.50 |
| Pizza Pedro Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Tomatenscheiben, Basilikum, Oregano |
18.50 |
| Pizza Pizzaiola Tomaten, Mozzarella, Spinat, Speck, Zwiebeln, Oregano |
19.50 |
| Pizza Pollo Tomaten, Mozzarella, Poulet, Zwiebeln, Knoblauch, Peperoncini, Oregano |
20.50 |
| Pizza Primavera Tomaten, Mozzarella, Champignons, Pizzaschinken, Salami, Gorgonzola, Peperoncini, Oregano |
20.50 |
| Pizza Prosciutto Tomaten, Mozzarella, Hinterschinken, Oregano |
18.50 |
| Pizza Prosciutto e Funghi Tomaten, Mozzarella, Champignons, Hinterschinken, Oregano |
18.50 |
| Pizza Quattro Formaggio Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Taleggio, Parmesan |
20.50 |
| Pizza Quattro Stagioni Tomaten, Mozzarella, Hinterschinken, Champignons, Peperoni, Artischocken, Oregano |
20.50 |
| Pizza Rustica Tomaten, Mozzarella, Zwiebeln, Speck, Peperoni, Oregano |
19.50 |
| Pizza Vegetariana Tomaten, Mozzarella, Zucchini, Auberginen, Broccoli, Spinat, Peperoni, Zwiebeln |
20.50 |
Pasta à la minute
| Spaghetti **HermannsECK** Kalbfleisch, Knoblauch, Peperoncini, Rahmsauce |
25.00 |
| Spaghetti Aglio Olio e Peperoncini mit Cherrytomaten und frischem Basilikum |
18.00 |
| Spaghetti alla Nona Frische Champignons, Schinken, Zwieble, es bizeli Chnobli und Rahmsauce |
19.00 |
| Spaghetti all`amatriciana Speck, würzige Tomatensauce, Zwieble, Peperoncini |
19.00 |
| Spaghetti Carbonara Speck, Ei, Zwiebeln, Rahm, Parmesan |
19.00 |
Für Fleischgeniesser
| Fitnessteller Zarte Schweineschnitzel auf knackigem Salatteller serviert |
23.00 |
| Gebratenes Schweinesteak an Steinpilzrahmsauce mit Biodinkelspätzli |
28.00 |
| Gebratenes Schweinssteak an Whiskyrahmsauce mit Butternüdeli |
28.00 |
| Knusprig paniertes Schweinsschnitzel mit Pommes frites |
24.00 |
| Rindsentrecote 200g Swiss Gourmet Beef mit Kräuterbutter, Pommes frites und Saisongemüse |
32.00 |
| Zarte Schweinsrahmschnitzel mit Butternüdeli an würziger Rahmsauce |
25.00 |
| Zartes Rindshohrückensteak 200g mit Kräuterbutter, Pommes frites und Saisongemüse |
32.00 |
| Wienerschnitzel vom Kalb knusprig paniert und Pommes frites |
32.00 |
| Zartes Kalbspaillard vom Grill, Kräuterbutter und Pommes frites |
32.00 |
Cordon bleus
| Appenzeller Haustradition mit Appenzeller und Schinken |
28.00 |
| Berner Scharfe Salami, Zwiebeln, Gorgonzola |
28.00 |
| Engelberger Speck, Alpkäse, Zwiebel |
28.00 |
| Genfer Pouletbrust gefüllt mit Spinat, Zwiebeln, Chnoblikäse |
28.00 |
| Glarner Rohschinken, Peperoncini, Pfefferkäse, Chnobli und Zwiebel |
29.00 |
| Graubündner Rohschinken, Oliven, Fetakäse |
28.00 |
| Neueburger Schinken, Emmentaller, Ananas |
28.00 |
| Obwaldner Schinken, Zwiebeln, Bergkäse |
28.00 |
| Schaffhauser Speck, Peperonistreifen, Appenzellerkäse |
28.00 |
| Schwyzer Scharfe Salami, Zwiebeln, Paprikakäse, Chnobli |
28.00 |
| Tessiner Schinken, Mozzarella, Tomatenscheiben, Pesto |
28.00 |
| Thurgauer Scharfe Salami, Peperonistreifen, Gorgonzola |
28.00 |
| Urner Rohschinken, Schafkäse, Tomatenscheiben, Chili |
29.00 |
| Walliser Schinken, Champignons, Brie – Weichkäse |
28.00 |
| Zuger Schinken, Sardellenfilet, Kapern, Raclettkäse |
29.00 |
| Zürcher Schinken, Schnittlauch, Raclette |
28.00 |
| Winterthurer Geräuchter Tösstalerschinken "Natürli" und Tösstalerkäse |
29.00 |
Beilage nach Wahl:
Spätzli, Pommes frites, Gemüse oder Salat
Zusatz:
Rahmsauce 5.00
Cordon Bleu XL 10.00
Cordon Bleu mit Kalbfleisch 10.00
Us Grosis Chuchi
| Bergler Gmüesgratin Diversi Gmües, Biodinkelspätzli mit feinem Chässösseli überbache |
23.00 |
| Chässpätzli Huusgmachti Spätzli mit Bölleschweizi, Chäs und Oepfelmues |
23.00 |
| Rindfleischgeschnetzeltes an Whiskyrahmsauce dazue brateni Spätzl |
27.00 |
| Spätzli „Vrenelis Gärtli“ Brateni Spätzli nach Huusrezept mit schwiizer Pouletbrüschtli, Chnobli, Champignons und Rahmsauce |
25.00 |
| Spätzli al forno Huusspätzli mit Rahmsosse, Schinken, Bölle und Chnobli im Holzofen überbacke |
23.00 |
| Spätzli „Anni“ Huusspätzli mit Gmües und Chäs im Ofe überbache und mit Speckstreife beleit, dazue Oepfelmues |
23.00 |
| Spätzli „Nonna“ sälbergmachti Spätzli mit Speck, Champignons und Tomatensosse im Holzofe überbacke |
23.00 |
| Winterthurer Spätzli-Traum Brateni Huusspätzli anere Steipilzrahmsosse mit Chalbfleisch |
28.00 |
Eusi Spätzli werdet us Biodinkelteig hergstellt.
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Tel: 052 233 62 88